Cookies aux pépites de chocolats

Publié le par crea-mait

http://54.img.v4.skyrock.net/54b/crea-mait/pics/3050140543_1_3_ZHNanURI.jpg

 

En fouinant dans mon placard "fourre-tout", j'y ai retrouvé un basique que tout le monde devrait avoir chez soi: "Je cuisine avec Maman" un livre Tupperware, et mon premier livre de cuisine. Quelle nostalgie en l'ouvrant et en découvrant de nombreuses pages "abîmées" a force d'avoir été utilisées.. En le feuilletant, je suis tombé sur une recette de cookie que je faisais avec ma maman quand j'étais enfant, petit souvenir qui m'a motivé pour les refaire. Et hop! Me voilà aux fourneaux! 

 

http://54.img.v4.skyrock.net/54b/crea-mait/pics/3050140543_1_5_wT5MzIzg.jpg

 

Ingrédients: (pour 24 cookies)
 
- 250g de farine
- 1 c à café rase de levure
- 2 pincées de sel
- 125g de sucre en poudre
- 125g de beurre fondu
- 2 oeufs 
- 100g de pépites de chocolats

 

http://54.img.v4.skyrock.net/54b/crea-mait/pics/3050140543_1_7_Dn2OWywv.jpg

 

Préchauffer votre four  à 190°.
Versez les poudres dans un saladier. 
Mêlez puis ajoutez le beurre, les oeufs et les pépites de chocolats.
Travaillez la pâte au racloir pour avoir une boule qui colle à peine.
Faire de petites boules puis les placer sur une plaque de cuisson recouvert d'une feuille de papier sulfurisé.

http://54.img.v4.skyrock.net/54b/crea-mait/pics/3050140543_1_9_d0Y8QBkc.jpg

 

Laisser cuire 12-15 minutes en haut du four.

 

A déguster encore tiède ou froid (le lendemain ils sont généralement meilleurs!)

 

http://54.img.v4.skyrock.net/54b/crea-mait/pics/3050140543_1_11_N3NySuBL.jpg

 


 


Publié dans Petits Gâteaux

Commenter cet article

lou 14/01/2012 17:59


un régal à l'heure du gouter ! bonne soirée, Lou

Ambbre 20/12/2011 20:06


 





 


terriblement bons tes cookies hummm


merci


douce soirée


bisous

Ambbre 20/12/2011 20:02


 





 


terriblement bons tes cookies hummm


merci


douce soirée


bisous

Prune 11/12/2011 15:42


J'en prendrais bien un, j'adore faire des cookies en ce moment....

crea-mait 11/12/2011 16:56



Je t'en offre un avec plaisir! :) Bisous!



anneauxfourneaux 08/12/2011 18:15


ils ont l'air tout à fait sympathiques !!