Croustilles-moelleux Coco à ma Façon :)

Publié le par crea-mait

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Coucou à tous! Je reviens de Charente ou j'ai passé 3jours chez mes grands parents, autant vous dire que c'était génial. Bref, me voilà de retour (pour vous jouer de mauvais tours mouahahah) et avec une recette récup' ! Il me restait deux blancs d'oeufs dans mon frigo à utiliser d'urgence. Donc voilà ce que j'en ai fait:

 

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Ingrédients: (Pour 6 croustilles-moelleux)

 

- Deux blanc d'oeufs

- Sucre (quantités selon les goûts)

- Deux cuilliéres de maizena

- Noix de coco râpé ( quantités selon les goûts également)

 

Préchauffez votre four à 150c°.

Montez les blancs en neige, et incorporez aux autres ingrédients préalablement tous mélangés entre eux. 

Laissez cuire jusqu'à que les croustilles-moelleux soient dorés. Et là, SURPRISE! Sous leurs coquilles croustillantes se cache un petit coeur moelleux :) 

 

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Ca me fait penser à un mélange entre deux recettes de Doudoute, les cookies briochés et les rochers coco.

 

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Ps: Un grand merci à Mademoiselle Laeti qui s'est inspirée de ma recette de cake aux poires pour en faire une variante qui a l'air vraiment extra! :)

 

Publié dans Petits Gâteaux

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Chrystel 29/06/2011 14:36



Ah, les recettes récup, ça donne souvent de chouettes résultats ; la preuve avec tes croustilles. Merci pour l'idée.


Chrys



crea-mait 29/06/2011 15:52



J'aime pas tellement gaspillé (à vrai dire je deteste ça) donc je récup' au max!!!! :)



Créa'Délices 28/06/2011 21:20



Mmmmmm, j'adopte sans problème !!


Bisous



ohmacuisine.over-blog.com 27/06/2011 00:54



je n'en ferais qu'une bouchée !!



Slimouch 26/06/2011 23:28



humm ça à l'air réellement bon, j'ai vraiment envie d'essayer.


Bonne soirée



Snoopy1989 26/06/2011 14:04



Le genre de petit gateau indispensable pour grignoter avec le café


Bizz



crea-mait 26/06/2011 14:58



C'est tout à fait ça! Surtout quand on aime son café noir sans sucre, une petite gourmandise sucrée est la bienvenue :)