Flan pâtissier (encore un flan ...)

Publié le par crea-mait

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Bonjour! Et oui, encore un flan! Il faut dire qu'en voyant la recette de ce flan pâtissier chez Sandrine j'ai tout de suite voulu essayer. Je n'avais jamais réellement réussi un flan pâtissier de ma piètre existence, mais cette fois fût  la bonne! Merci Sandrine pour ta recette toute simple qui à su faire fondre ma petite famille! Voilà la recette: (vous pouvez aussi la trouver Ici)

 

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Ingrédients:
 
- 70cl de lait
- 30cl de crème liquide
- 180gr de sucre (+ 2 sachets de sucre vanillé pour moi)
- 2 oeufs
- 6 cas de crème pâtissière ou 100gr (faite maison c'est meilleur!)
- 1 pâte sablée

 

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Mélanger la crème, les oeufs, la crème pâtissière et le sucre.
Faite bouillir de lait, mélanger les 2 préparations, et faite cuire a feux doux 2 minutes sans cesser de remuer.
Étaler votre pâte sablé, verser votre appareil a flan dessus.
Faite cuire 35 minutes a 180°
Laissez refroidir puis disposez dans le réfrigérateur au moins une heure avant de déguster. 

 

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Verdict: Une recette toute simple c'est vrai, mais que tout le monde à adorer! Et puis il faut dire qu'il est facile a faire, je dirai même qu'il est inratable! Bref, un pur délice! 

 

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Oum Zakariya 23/12/2011 08:00


beau flan patissier

Snoopy1989 06/12/2011 19:39


Et oui encore un flan mais on en redemmande c'est tellement bon


Bonne soirée

hayat 05/12/2011 08:57


miam, miam, que c'est bon , bon, un faln


envoie moi une photos du pain que tu as réalisé STP


BISOUS

loloche 04/12/2011 15:06


moi je ne dis jamais assez au flan mdr !!!!!!!! et celui est particulierement réussi !! bravo pour ta 1er ;-)


bisous loloche

doudoute 04/12/2011 14:55


je ne suis pas très flan, j'avoue ! mais ça me plait de temps en temps et comme je viens de recevoir des gousses de vanille ça donne envie; il faut dire que j'ai peur de la râter tout comme toi,
je prends ta recette, merci :)