Gâteau au yaourt à la pomme au micro onde

Publié le par crea-mait

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Bonjour! Aujourd'hui je vous propose une petite douceur pour finir la journée de bonne humeur. Un petit plaisir à s'accorder devant la télé ou dans son canapé. 
Une recette toute simple que j'ai trouvé sur le blog  "Les petits plaisirs de Doro" , un blog que j'adore tout simplement et à qui je piquerai bien des millions de recettes!

 

A vos cuillères!

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Ingrédient: (je vous met les proportions normales pour  6 personnes, je les ai diviser par deux)
 
- 500g de fromage blanc (pour moi de yaourt mixé à la pomme)
 - 2 oeufs
- 60g de Maïzena
- 80g de sucre roux
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 100g de mûres pour elle, 2 pommes pour moi 
 
Séparer les blancs des jaunes.
 Dans un cul de poule, mélanger les jaunes, le fromage blanc, avec la maïzena et le sucre roux.
Bien battre au fouet.
Ajouter la vanille et le citron et mélanger à nouveau.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Si vous prenez des fruits surgelés, je les ai fait décongeler au micro ondes et ensuite disposés sur assiette et saupoudrer de farine pour absorber l'humidité.
 Les ajouter ensuite à la préparation et bien mélanger.
 Verser dans un moule en silicone ou moule recouvert de papier sulfurisé
 
Enfourner pour 45 min à 175° (au four) et environ 15-20 minutes au micro onde dans un plat adapté puis 2 minutes au grill pour le faire dorer.

 

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J'adore ce gâteau, je l'ai recouvert de compote puis de céréales croquantes hummm un vrai délice! Seul petit bémol, j'ai utilisé un plat trop grand donc mon gâteau ressemble plus à une galette mais elle était vraiment super bonne. Ça réchauffe le coeur quand on a pas d'amoureux ...

 

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Bon appétit! 

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Créa'Délices 17/10/2011 12:08



Un gâteau au yaourt micro-onde troooop fort !!! Je n'ai jamais fait de pâtisserie au micro-onde c'est super original et troooooop bon !!


bisous et bonne journée



Cosette 15/10/2011 09:31



J'utilise de temps en temps le microonde pour des dessert express, c'est très pratique, même si des fois la texture est bien moins agréable qu'avec un four traditionnelle ! ^^


En tout cas j'aime bien ta recette, elle est super légère. Et moi non plus je n'ai pas d'amoureux mon coeur à froid ! ^^



loloche 09/10/2011 22:20



impressionant cette façon de cuire le gateau au yaourt !!! c'est fou tout ce qu'on peu faire avec le micro-onde !!! j'aurais bien envie de gouter !


bisous loloche



Valérie ( Franche-Comté ) 06/10/2011 20:36



Un régal de douceur


Je te souhaite une très belle soirée


Valérie.



doudoute 04/10/2011 20:59



très joli, je connaissais ce blog aussi :)


j'emporterais bien ton gâteau pour mon petit déjeuner miiiam ... jolies photos :)


bonne soirée