Gratin de pâtes de chez Doudoute
En regardant son blog, je suis tombée sur cette petite recette toute simple qui m'a bien plu et que j'ai tout de suite eu envi de faire. C'est vrai que sur le blog de Doudoute, il y a vraiment que des bonnes choses! Allez y faire un tour !
Donc voilà la recette (que j'ai modifiée avec ce que j'avais dans mon frigo)
Ingrédients;
- deux poignées de minis pâtes (pour moi des pâtes normales)
- un demi cube de bouillon
- de l'eau
- 1/2 boîte de chair de tomates
- 1/2 courgette (j'ai mis des poivrons car je n'avais pas de courgettes)
- du boursin basilic et pointe d'ail (pour moi du gruyère)
- de la mozzarella (pas mis)
Faire cuire les minis pâtes dans la poêle avec un bouillon de cube en rajoutant de l'eau peu à peu.
Une fois les pâtes cuites à votre convenance, réserver les dans le fond des cocottes. Reprener la poêle et faîtes cuire les courgettes en rondelles (pour moi le poivron), rajouter la chair de tomates préparée. Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Prendre un peu de Boursin (le gruyère) et en déposer dans les cocottes au dessus des pâtes. Quand la sauce tomates/courgettes (poivrons) est bien chaude, la déposer sur le boursin(gruyère) et les pâtes.
Couper la mozzarella en tranches et en déposer une sur les deux cocottes. (pas mis, j'en avais pas)
Mettre les cocottes au four 10 minutes à 180°C.
Le fromage doit être fondant et les pâtes chaudes
Résultat: Un vrai délice! J'ai adorer et je la referai sans hésiter!
Merci encore Doudoute pour le partage de ta recette!